さくさく美味♪三十雑穀せんべい～中華おこげにも♪～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 揚げ油以外の材料すべてを厚手の鍋にいれて　６０分くらい　浸しておく
2. 2 １を　蓋をして弱火にかけてふつふつしてきたら
   蓋を必ずとって　中火にし　水分が減るまで　約５分ほど炊く
   水が減ってきたら
   弱火にし、約7分ほど炊く
   蓋をして15分蒸らす
3. 3 ２をバットなどに広げていれて、干して乾燥させる
4. 4 ３を160度に熱した揚げ油で、食べやすい形ですくって、揚げていく。
   完全に泡がでなくなるまで揚げて、キッチンペーパーの上に並べて油を切る
   
   出来上がり♪
5. 5 雑穀は「タマチャンショップの三十雑穀」バランスの白を使用しました♪

   

6. 6 写真は鶏肉だんごと、春雨いりのシンプルな中華スープなんですが、この上に
   さくさく雑穀せんべいを乗せることで、、

   

7. 7 中華おこげに変身♪
   中華スープにとろみをつけて、雑穀せんべいがさらに美味しく食べられ相性抜群です！