市販の総菜で手抜きカツ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- トンカツ（市販品） １枚
- 玉ねぎ（新玉ねぎが有れば新で） ４分の１個
- 三つ葉 ３枝
- 卵 １個
- だし汁 １００ｃｃ
- ＊しょうゆ 小さじ２
- ＊みりん 小さじ１
- ＊酒 小さじ１
- ＊砂糖 小さじ半分
- 暖かいご飯 １膳
作り方
-
1
玉ねぎは繊維に逆らって５㎜幅に切ります。
トンカツは１,５㎝幅に切ります。
三つ葉は３㎝長さに切ります。 -
2
鍋にだし汁と＊と玉ねぎを入れて中火にかけます。
沸騰してから１分程煮たらトンカツも入れ又１分煮ます。 - 3 三つ葉を入れて すぐに溶き卵を流し入れます。
- 4 半熟に固まったら 御飯の上にのせて完成です。
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時には手抜きも良いでしょう。