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子供が大好き☆明太ごまマヨの七夕そうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • そうめん

    2束

  • A 卵

    1個

  • A お酢

    小さじ1/2

  • A 塩・砂糖

    各少々

  • オクラ

    1本

  • きゅうり

    2本

  • スライスチーズ(プロセス・チェダー)

    各1枚

  • スライスハム

    2枚

  • サラダ用むき海老

    5尾

  • B ヤマサごまだれ専科

    大さじ3

  • B 明太子(甘塩・薄皮をとり中身を使う)

    1腹

  • B マヨネーズ

    大さじ1

  • ヤマサごまだれ専科

    50cc

  • C うずら卵(茹でてあるもの)

    2個

  • C 黒胡麻

    4粒

  • C 味付け海苔

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が大好き☆明太ごまマヨの七夕そうめん
  • 300円前後

子供達が大好きな明太マヨ&ごまだれ味。2つのたれをブレンドすると
食べごたえとコクのあるそうめんだれに♪
トッピングは型抜きで簡単可愛く♪

作り方

  • 1

    ヤマサごまだれ専科を製氷皿に入れて冷凍しておく。

  • 2

    Aの材料を容器に入れて白身を切るようにしっかり混ぜ合わせる。
      熱したフライパンに茶こしでこしながら流し入れ薄焼き卵を作る

  • 3

    オクラは板ずりしてさっと茹でて、小口切りにする。

      きゅうりは板ずりして、1本は縦半分に切りピーラーで6枚分スライスする

  • 4

    鍋に1.5~2Lのたっぷりのお湯をわかし、そうめんを2~3分(パッケージ表示時間通りに)茹でる。

    茹でた素麺は、ザルでお湯を切りながら水で洗う。
      氷をのせて冷やしておく。

  • 5

    Bの調味料をよく混ぜ合わせておく。
      (生のたらこが苦手なお子様の場合は、市販のたらこほぐし等でも合いますよ~。)

  • 6

    【仕上げ】 器に千切りした薄焼き卵を盛り付け、
      素麺半量をそのまま、残りの素麺は5の明太ごまマヨだれに和えて盛り付ける。

  • 7

    スライスしたきゅうりで素麺を囲み、
      残りのきゅうりは1/3本ほど3cm幅の輪切り2つ用意し真ん中をくりぬきCのうずらを置く

  • 8

    うずら卵につまようじで目の位置に穴をあけ黒胡麻をつめる。
      味付け海苔で髪の毛を作る。 チーズで口、ハムで髪飾りを作る

  • 9

    むき海老、オクラと、チーズとハムは星型で型抜きして全体に散らして飾る。

      1で冷凍しておたヤマサごまだれ専科の氷も飾る。

  • 10

    ヤマサ七夕そうめんグランプリで、みんなに人気の料理写真&レシピ投票数1位になりました!ありがとうございます(о´∀`о)感謝です☆ミ

きっかけ

ヤマサのHPを見ていたら七夕レシピを募集ということで
子供達が喜びそうだなぁと思って
七夕そうめん作って応募してみました(*^o^*)

ヤマサ七夕そうめんグランプリ投票数1位に☆彡有難うございます♪

おいしくなるコツ

明太ごまマヨだれは素麺以外にも冷奴、サラダ、何でも合わせやすいです★
彦星さん織姫さんの口元のチェダーチーズは4歳の長男がお手伝い(*^o^*)
トッピングの飾りは子どもと一緒に作っても楽しいです♪

レシピID: 1390024244

公開日:2014.07.03

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関連情報

料理名
子供が大好き☆明太ごまマヨの七夕そうめん
料理用途
普段の料理 おもてなし

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