家族用★たっぷり野菜とウインナーのあったかポトフ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
ブロッコリーは小房にわけます。 -
2
鍋に水、コンソメ、ローリエ、1の野菜のブロッコリー以外を入れて、煮ます。
煮立ったらさらに15分ほど煮込みます。 -
3
2にウィンナー、ブロッコリーを入れて、5分くらいに煮ます。
器に盛り付け、好みで粒マスタード、粗挽きこしょうをふってどうぞ♪
きっかけ
BRITAの浄水ポットのモニターに当選したので、BRITAの美味しい水で洋風のおかずを作ってみました☆彡 (もちろん普通の水でも作ることの出来るレシピです~。)
おいしくなるコツ
今回、ためしてガッテン方式で、切った玉ねぎを、一度冷凍してから使ってみています。火の通りが早くなって味が染みやすくなるそうです♪ 冷凍してなくても出来る料理なのでこちらに書いておきました! 玉葱は我が家の長男用に小さく切っています。
- レシピID:1390022533
- 公開日:2014/04/03
関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
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野菜の甘みが出て、甘さがアップしていました♪