ピーマンと油揚げのさっぱり甘辛炒め レシピ・作り方

ピーマンと油揚げのさっぱり甘辛炒め
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
晩御飯のあと一品に良い感じのおかずです。家族用に作りました。ひとくちだけ味見しました(笑)

材料(2~3人分)

  • ピーマン小 4~5個
  • 油揚げ 2枚
  • 糖質ゼロ月桂冠 大さじ1/2
  • お酢 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 【トッピング】
  • かつおぶし 1パック
  • いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、短冊切りにした油揚げを炒め、軽くこんがりしてきたら、せんぎりにしたピーマンもくわえます。
  2. 2 1に、調味料を順に入れていき、炒め合わせます

    トッピングの材料をふりかけて、器に盛り付けます。

きっかけ

さっぱり甘辛炒めというわけのわからないタイトルですが、料理中、長男がずっと話かけてきていて、みりんを入れるところを間違って、酢を入れてしまい、それが意外といい感じだったみたいです(笑) 甘み、塩味、酸っぱさの、黄金比率的な?

おいしくなるコツ

あれば輪切り唐辛子を添えても、ピリ辛になって合うとおもいます。 輪切り唐辛子を添えてる余裕がなくそのままアップ、、(笑)

  • レシピID:1390018049
  • 公開日:2013/08/31
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ピーマン
ラムちゃん1224
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る