ついでに揚げたごぼうを使って、牛コマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは3－4センチ長さにして、たてに半分に切ります
   （すぐ使うのであく抜きしません）
   小さ目のフライパンに1センチくらい油（分量外）を熱して中弱火で4－5分あげておきます

   

2. 2 材料はこちら

   

3. 3 生姜は千切りにします

   

4. 4 油少々（分量外）と生姜を入れて火にかけて、香りがしたら牛肉を炒める

   

5. 5 調味料を入れて炒める

   

6. 6 最後に揚げごぼうを入れてからめる