沖縄風お好み焼き！ニラがたっぷりヒラヤーチー レシピ・作り方
材料（５～６枚分人分）
作り方
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1
ニラは３～４ｃｍ長さに切ります。
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2
ボウルに薄力粉、卵、だしの素、塩を入れて、水を２～３回に分けて加え、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
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3
（2）に、（1）を加え混ぜ合わせます。
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4
フライパン（小さめ）を温め、オリーブオイルを薄くひき伸ばして塗り、（2）をお玉１杯分流し入れかつお節をふり入れ、弱火強で焼きます。
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5
表面が乾いて焼けてきたら、裏返して更に２～３分こんがり焼いて取り出します。
残りも同じように焼きます。
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6
お好みでウスターソースや、しょうゆでいただきます。
※だし醤油でも美味しいです。
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- 料理名
- ヒラヤーチー
はなまる子♪
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