簡単レシピの塩豚 レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 豚バラ肉（ブロック） 1本（500g）
- 塩 大さじ1〜2
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 塩と砂糖を混ぜ合わせます。豚バラ肉にまぶします。肉の部分が出ないように。
- 2 キッチンペーパーでくるみ、ラップを巻いて保存袋（ジップロックなど）に入れて冷蔵庫で寝かせます。
- 3 3日ほどで食べられるようになります。キッチンペーパーに水分がしみ込んで濡れていたら、さらに上からキッチンペーパーを巻き付けます。10日〜2週間は使えます。
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