現在地

なすとピーマンと豚肉の味噌野菜炒め レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
16

1

簡単だった

0

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なすとピーマンと豚肉の味噌野菜炒め

強火で一気に炒めた、なすの味噌炒めです。
おつまみにご飯のおかずにも、コクの味噌味があとを引く美味しさです。

作り方

  • 1

    Aを混ぜ合わせておきます。

  • 2

    なすはヘタを落とし、大きめの乱切りにします。

  • 3

    ピーマンはヘタを落とし、縦に6等分に切ります。

  • 4

    フライパンにオイルを熱し、強火弱で豚肉を炒め、色が変わったら(2)、(3)を加えて炒め合わせ、(1)を廻しかけます。
    汁気がなくなりかけるまで炒め、火を止めます。

  • 5

    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

ご飯がすすむナスと豚肉の味噌炒めです。

おいしくなるコツ

なすは切ってすぐに炒めるので、アク抜きなしで使います。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
季節・イベント:
夏(6月~8月) > 夏バテ対策
食材:
野菜 > なす > なす全般
食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン

レシピID: 1390011884

公開日:2012.05.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • kaede*
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • abcbear6663

つくったよレポート 14件(14人)

  • 2020.08.20

    実家の家庭菜園の夏野菜をおいしく食べられました(*´▽`*)ごちそうさまでした!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.07.06

    味噌ダレが美味しかったです♪ご馳走様でした。レシピありがとうございました^_^

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.12.15

    またまた、ご飯の味方登場!美味しかったです♪

    菊さん、おはようさん(vv)うふふ、ご飯の強い味方登場ねw ワタシもこの味噌味好きなんですよ。食べ過ぎる危険度100%です。ありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2015.08.20

    常備菜にも良かったです。ありがとうございました(*^_^*)

    こんにちわ~(vv) 味噌ダレが絡んでとってもいい美味しそう~♪ つくレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ナスと豚こま肉の味噌野菜炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲なすとピーマンと豚肉の味噌野菜炒めのページ上部へ