安納芋と豚挽肉の豚汁風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 安納芋はよく洗い皮をところどころむいて食べやすい大きさに切る。大根、人参は薄切りにする。長ネギは小口切りにする。油揚げは1センチ幅に切る。豆腐は一口大に切る。
- 2 保温鍋にサラダ油をひき、豚挽肉をいれ色がかわるまで炒める。1の野菜を順にいれだし汁を入れる。沸騰したらアクをとり、火を止め蓋をして保温鍋にうつす。
- 3 そのまま15分位放置する。蓋をあけ、みそを溶きいれる。豆腐を加えて火にかけ沸騰したら火を止めて蓋をして保温鍋にうつす。
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 安納芋と豚挽肉の豚汁風
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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