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ほうれん草とモヤシとチリメンジャコのお浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草とモヤシとチリメンジャコのお浸し

鉄分豊富なほうれん草にもやしと、カルシウムも・・ちりめんじゃこのお浸しです。
箸休めに。

作り方

  • 1

    耐熱ボウルにＡを入れ、レンジで３０秒加熱し混ぜ合わせておきます。

    レンジは600ｗを使用しています。

  • 2

    ほうれん草は水洗いし、熱湯に塩ひと摘み入れてさっと茹で、水に浸けてザルに上げ水切りをします。

    根元を落とし３ｃｍ長さにきります。

  • 3

    もやしは耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで１～２分加熱し、さっと水に浸けてザルに上げておきます。

  • 4

    （1）に、しっかり水気をきった（2）、（3）、ちりめんじゃこを加え混ぜ合わせます。

  • 5

    器に盛り付けて、かつお節をかけて出来上がりです。

きっかけ

ほうれん草ともやしにちりめんじゃこのお浸しにしました。
箸休めに簡単にできるひと品です。

おいしくなるコツ

ほうれん草ももやしも、水切りはしっかりしておきます。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > ほうれん草
食材：
野菜 > もやし
目的・シーン：
お弁当 > 色別おかず > 緑系のおかず
目的・シーン：
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般

レシピID: 1390008212

公開日：2011.11.14

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つくったよレポート 33件(31人)

  • 2018.10.22

    簡単でおいしかったです。

    いいね

    お返事が遅くなってほんとにごめんなさい。ステキなつくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.09.28

    ヘビロテさせてもらってます。
    ほうれん草だけよりもやしとじゃこが入ってるほうが美味しい！
    なにより、手が込んだ感がありますね(笑)

    いいね

    chamxxさん、こんばんは(*´ω｀)　ヘビロテ大大大歓迎です♪　ほんの少しプラスすると豪華に？変身しますよねｗ　酵素生活でイキイキですね。レポありがと＾＾*

    お返事を見る

  • 2017.04.14

    もやしがなかったので、えのきを代用しました(*^^*)あっさり美味しかったです！ごちそうさまでした(*^^*)

    いいね

    とっても親近感のあるお名前に嬉しくなります（u u）　えのきも美味しそう～♪　どちらも栄養的にも似ていますよね。　レポありがとうございます＾＾*

    お返事を見る

  • 2017.03.31

    こんばんわ☆もやしとジャコで普通のお浸しより食べやすく美味しかったです。ご馳走様でした！

    いいね

    カルシウムのプラスでもっと骨元気になれますね・・(*´ω｀)　温かくなるとお野菜も手ごろ価格になりますね。　レポありがとう＾＾*

    お返事を見る

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関連情報

料理名
ほうれん草ともやしのお浸し
料理用途
普段の料理　おつまみ　妊婦さん
関連キーワード
ほうれん草おひたしお弁当簡単

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