水菜と豆腐と油揚げのわさび梅風味サラダ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 絹ごし豆腐は一口大に切る。水菜は根元を切り落とし、3㎝長さ位に切る。油揚げは細切りにしフライパンでカリカリになるまで炒る。
- 2 梅干しはタネをとり、果肉を包丁でたたいてピューレ状にする。○とあわせてドレッシングを作る。
- 3 皿に水菜、絹ごし豆腐、油揚げを順に盛り、2のドレッシングをまわしかける。
きっかけ
水菜を生かした和風豆腐サラダを作ってみました。ドレッシングは市販品を使って簡単に。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やしていただきます。
- レシピID:1390008018
- 公開日:2011/10/25
関連情報
- カテゴリ
- 水菜
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