秋野菜！ささっと秋なすの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
なすはヘタを落とし縦半分に切り、皮目に浅く格子状に切り込みを入れます。
すぐに炒めるのでアク抜きはしません。
-
2
フライパンにオイル、赤唐辛子を入れて弱火でさっと炒め、Ａ、（1）を加え中火弱でふたをして煮込みます。
なすに味が馴染んだら火を止め、そのまま１０分蒸らしておきます。
-
3
器に盛り付けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 秋なすの炒め煮
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
レポートを送る
15 件
つくったよレポート（15件）
-
まりこちゃちゃうお2020/02/10 16:32おいしくできました！ -
シナモンカール2016/10/12 18:13
簡単でとてもおいしかったです！ありがとうございます。 -
菊丸330974082016/01/07 09:17
ナスは本当に、一年中いいおかずになりますね♪ -
nori-noko2015/11/15 11:22
今日は～♪
オイスターソース入りはご飯に合いますね♪家族の食べっぷりもよく好評でした♡とっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
あとひと品欲しいときに、手早く出来上がります。