豆腐と挽肉みそ炒めそうめん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- そうめん 2束
- 絹ごし豆腐 1丁
- 牛豚合挽肉 50グラム
- ○みそ 大さじ11/2
- ○酒 大さじ1
- ○さとう 小さじ1弱
- ラー油 適量
- めんつゆ（市販の素を薄めたもの） 約300ｃｃ
作り方
- 1 そうめんは表示通りに茹でる。フライパンを熱し、牛豚合挽肉を入れ色が変わるまでいためる。○を加えてじっくり炒める。
- 2 1に軽く水きりした絹ごし豆腐をくずしながら入れる。木べらでつぶしながら炒める。
- 3 茹であがったそうめんを皿に盛り、めんつゆをかける。2をのせ、ラー油をまわしかける。
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- 料理名
- 豆腐と挽肉みそ炒めそうめん
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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