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超簡単☆ニンニクわかめスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ニンニク

    1かけ

  • わかめ

    適量

  • 中華スープのもと

    小さじ2

  • 2カップ

  • ごま油

    小さじ2

  • 黒コショウ

    少々

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単☆ニンニクわかめスープ
  • 100円以下

あっという間にできてニンニクとゴマ油の香りがよく、美味しいです。具はお好みで追加してもよいです。

作り方

  • 1

    にんにくを輪切り、わかめを食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    ごま油とにんにくを鍋に入れて弱火にかけます。にんにくは絶対に焦がさないようにしてください。

  • 3

    にんにくに火が通ったら水と中華スープのもとを入れます。

  • 4

    煮立ってきたらわかめを加え、火を止めます。わかめをやわらかくしたい場合は少し煮込んでください。仕上げに塩、黒コショウで味を調えます。

きっかけ

美味しんぼに出てくるにんにくスープを家にあるもので作ってみました。

おいしくなるコツ

我が家のスープのもとは1カップに小さじ1が適量ですが、お使いのスープのもとの適量で作ってください。シメジや豆腐、タケノコを加えても美味しいです。写真のはいりゴマを散らしてみました。

レシピID: 1390007116

公開日:2011.08.26

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つくったよレポート 9件(6人)

  • 2019.03.04

    鶏ガラスープで作ったのですがとても簡単に作ることができました。次回はおすすめのきのこなんかを入れてみたいです。

    承認遅くなりすみませんm(_ _)m
    いつの話や!ってなるほどお待たせしてすみませんm(_ _)m
    いろいろアレンジ楽しんでください。我が家でも未だに定番です☆

    お返事を見る

  • 2018.07.14

    モヤシ入りで。夫のリクエストで作りました!ニンニクとゴマ油の香りが食欲をそそりますね!美味しかったです(^O^)

    承認遅くなりすみませんm(_ _)m
    いつの話や!ってなるほどお待たせしてすみませんm(_ _)m
    我が家では今でも定番メニューです。また作ってください♪

    お返事を見る

  • 2012.09.14

    しっかり炒めておくから、にんにくとごま油の風味が立って美味しいですね♪+うさうさ+さん、美味しいスープをご馳走様!

    このレシピは夫の柴犬考案ですが、私も大好きでよく作ってます(*^^*)
    季節の野菜など入れても美味しいので、色々アレンジして楽しんでくださいね☆
    レポ感謝♪

    お返事を見る

  • 2012.08.29

    わかめスープに、にんにくとごま油のいい香りにとっても美味しく頂きました♪ 残っていたチンゲン菜も彩りに入れました。 ご馳走様^^*

    チンゲン菜も合いますね(*´∀`*)
    気に入って頂けて嬉しいデス♪
    レポありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

+うさうさ+
+うさうさ+ 2011.10.17 14:01

茄子のペペロンいいですね!
茄子もニンニクも好きデス!美味しいですよねーv
我が家では麻婆豆腐など中華系レシピの時に、中華鍋と小鍋で同時ローストして作ることが多いです。
洋風ニンニクスープもよく作るので、またレシピアップします。
コメントありがとうございました♪

ねあっっ
ねあっっ 2011.10.17 13:41

こんちわ(^_^;)
茄子のペペロンでして、にんにくスライスをたっぷり作って
フライパンと小なべで同時にニンニクをローストしたんですよ。
+常備菜で、おいしかったです<(_ _)>

キノコを入れるとオイシソウ~♥

関連情報

料理名
ニンニクわかめスープ
料理用途
普段の料理

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