アボカド入りのもっちりフォカッチャ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
あらかじめオーブンを余熱あり、２００℃に温めておきます。
（２００℃ー１０分） -
2
アボカドは縦に半分に切り、種を取り出しスプーンで身を取り出し、レモン汁をかけて、フォークでなめらかになるまでつぶします。
- 3 ボウルにＡの強力粉をふるいにかけて入れ、ぬるま湯以外の材料と混ぜ合わせておきます。
-
4
（3）に（2）を加え、ぬるま湯を加えざっくり混ぜ合わせます。
-
5
（4）がある程度混ざったら、手でよくこねていきます。
-
6
生地がまとまったら、１０等分に分けて丸め、少し抑えて楕円形にし、フォークで穴を開けます。
天板にクッキングシートを敷いてのせ、オイルを塗り塩をふり、ローズマリーを散らします。
-
7
余熱していたオーブンの中段に入れて焼きます。
（２００℃ー約１０分）
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関連情報
- 料理名
- フォカッチャ
はなまる子♪
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アボカド入りの生地を丸めて焼いた、ふんわりもっちりのフォカッチャです。