山芋と納豆のヘルシーぶっかけ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯(温めておく) 2膳分
- 山芋 150g
- (酢・ヌメリ取り) 大さじ1
- 納豆 2パック
- (添付の辛子・タレ) 2個づつ
- めんつゆ(ストレート) 80cc
- 刻み海苔 適量
作り方
- 1 山芋は皮を剥き、ボウルに酢を入れ、山芋をこすり洗いしながらヌメリを取り、すりおろします。
- 2 ボウルに(1)、納豆、添付のタレ、辛子、めんつゆを入れよく混ぜ合わせます。
- 3 丼にご飯を盛り、(2)をかけて刻み海苔を盛り、出来上がりです。
きっかけ
山芋のヌルヌルが夏バテにいいので、プラス納豆でスタミナ倍増丼にしました。
おいしくなるコツ
めんつゆが2倍希釈の場合は、水を加え80ccにします。
- レシピID:1390006910
- 公開日:2011/08/18
関連情報
- 料理名
- 山芋納豆丼
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16 件
つくったよレポート(16件)
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あやなおちゃん(返レポします)2021/01/06 13:19美味しくできました。有難うございました。
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こってぃさん♡2020/11/28 14:19美味しかったです~o(*゚∀゚*)o☆♬またまたはなまる子♪さんのレシピ☆ヒット♡山芋と納豆合う~☆☆☆納豆やや苦手な主人も「美味しかった~♪」
(*^^*)∨ -
まーくんのまま2020/01/27 17:19つくったよ。
山芋と納豆が一緒になったのは、初めての体験でした。
美味しくいただきました。
アイデアレシピありがとうございます。 -
minirika2019/06/19 07:57キムチ追加で1人ランチに!美味しかったです♪