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とっても簡単”紫たまねぎと油あげの甘酢漬け” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とっても簡単”紫たまねぎと油あげの甘酢漬け”

甘酢に漬け込んで冷蔵庫でひと晩寝かすと、味が染みて美味しいです。

作り方

  • 1

    紫たまねぎは薄くスライスします。

  • 2

    油あげは油抜きをして、細切りにします。

  • 3

    ボウルに(1)、(2)、Aを加えよくかき混ぜて冷蔵庫で寝かせます。

    すぐにでもいただけますが、一晩寝かすと味が馴染んで美味しいです。

きっかけ

紫たまねぎを薄くスライスして、油あげと甘酢で和えてみたら、さっぱりとした一品ができました。

おいしくなるコツ

※作り置き甘酢の割合・・酢ー300cc、砂糖ー大さじ8、塩ー小さじ2で作っています。
 小鍋で煮て冷ましてから保存瓶に入れて冷蔵庫で保存します。
 又は市販品でも可。

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > マリネ > その他のマリネ
食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食

レシピID: 1390006353

公開日:2011.07.13

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  • 菊丸33097408
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.09.01

    藤浪投手崩壊以来、現実を受け止められない菊丸の心をいやしてくれるすっきりさっぱりの一品でした^^

    わが家もショックは大きいですw 上がったり下がったりエレベータみたいです。 スッキリ切り替えて頂けてよかった~ありがと^^*

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  • 2014.07.10

    細くとか切らなかったから(ズボラだから???)、時間だけは一杯置きました↑↑↑❤・・❤そしたら、色鮮やかに美味し~く出来ました♪台風、気をつけてね!ご馳走様~♪

    暑い時はささっとできるものが嬉しいですよね~(vv)  わたしなんぞはもっとひどいよ・・(笑) ジョンさんちのほうは大丈夫ですか~つくれぽありがとうです^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
紫たまねぎと油あげの甘酢漬け
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
玉ねぎマリネ紫玉ねぎ簡単

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