夏こそピリッと辛い”冷やし坦々麺” レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
きゅうりは縦に半分に切り、斜めに細く切り、塩（分量外）を少々ふり、しんなりしたら水気を軽く絞ります。
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2
Ａをよく混ぜ合わせておきます。
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3
たまねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにしておきます。
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4
フライパンにオイルを熱し、（3）を炒め豚肉を加えて炒め、豆板醤、片栗粉を入れて炒め合わせ、（2）を入れ軽く煮立たせて火を止めます。
器に移しあら熱を取ります。
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5
器に麺を入れ、きゅうりをのせます。
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6
（4）を上にかけて、白胡麻をふりかけ出来上がりです。
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- 料理名
- 冷やし坦々麺
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/04/16 06:30
これからの季節にぴったり！きっとまた作ります。 -
ペペロン2014/07/24 22:34
こんばんは～♪夏本番ですね(;^_^A
食欲がない時でも←それはない（笑）坦々麺ピリ辛がくせになる美味しさですね♪お取り寄せにお肉をたして作っちゃいました～ -
MDSYDS2014/07/16 22:44
きゅうりの代わりにレタスを乗せてみました。最近汁なし坦坦麺にはまり、その冷やしバージョンが、かなり気になって作ってみました。本当においしかったです！又作ります☆ -
なおぽん20032011/07/28 15:11
思ったより甘くしあがりました
とっても美味しかったです！
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