２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどんレシピ・作り方

Name: ２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどん
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: カレー（残りもの） お玉１,５杯; うどん（冷凍） １玉; 万能ねぎ 適量; しょうが（すりおろし） 適量; ・・調味料 Ａ・・; だし汁 ２００cc; めんつゆ（つゆ1：水１） 大さじ２

約10分

はなまる子♪

昨日の残りのカレーはやっぱり、定番のカレーうどんになりました。

みんながつくった数 514 件

材料（１人分）

カレー（残りもの）お玉１,５杯
うどん（冷凍）１玉
万能ねぎ適量
しょうが（すりおろし）適量
・・調味料Ａ・・
だし汁２００cc
めんつゆ（つゆ1：水１）大さじ２

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作り方

1 万能ねぎは、小口切りにしておきます。
2 うどんは熱湯でさっと茹で、流し水でヌメリを洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
3 鍋にカレーとＡを煮立たせて、（2）のうどんを加え、ふつふつ煮えてきたら火を止めます。
4 器に盛りつけて、（1）、おろし生姜をのせて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレーが残った翌日は、定番のカレーうどんにします。少しおだしを足してうどんにかけるだけ。カレーは２日目がだんぜん美味しいので、カレーうどんは我が家の定番レシピなんです。

おいしくなるコツ

うどんは冷凍の讃岐うどんを使用しましたが、もちろん生うどんでもOKです。カレーの残りは、必ず冷蔵庫で保存して翌日、加熱して食べるようにしてください。常温での保存はダメです。

レシピID：1390001493
公開日：2011/02/09

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つくったよレポート（248件）

ケルビン
2021/02/11 13:33

残ったカレーあったので、作ってみました。簡単で美味しかったです！
robin19761225
2021/02/09 13:28

お出汁を入れるととても美味しいですね。ありがとうございます。
うめねこ
2021/02/09 12:47

簡単に美味しくできました(*^^*)レシピありがとうございます。
chigtulip
2021/02/06 16:42

ねぎ無しですがとても美味しかったです！ありがとうございます♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はなまる子♪ 2013.11.20　07:55

スタッフの皆様、いつもお世話様です。
ご紹介いただけるなんて光栄です。
ありがとうございます（ｖｖ）
楽天レシピ 2013.11.19　15:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月25日(月)のPickupレシピコーナーに、はなまる子♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪