アスパラと赤パプリカのちょこっとおかず レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルにＡを入れ、ラップなしでレンジで２分加熱し、そのままあら熱が取れるまで、冷ましておきます。
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2
アスパラの根元の硬い部分とはかま（がく）を落とし、半分に切っておきます。
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3
パプリカはヘタと種を取り、１ｃｍ巾の細切りにします。
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4
フライパンにオイルを熱し、弱火で（2）（3）を転がしながら焼き、しんなりしたら（1）に漬け込みます。
器に盛り付けかつお節をふりかけ出来上がりです。
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- 料理名
- アスパラとパプリカのマリネ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/07/27 06:29
韓国ではパプリカが豊作すぎて廃棄しているとか。もったいない派の菊丸はこの夏パプリカをせっせと食べるつもりです。バルサミコ酢みたいで美味しかったです＾＾ -
ペペロン2014/03/02 01:48
スーパーに行ったらアスパラが98円で売っていたのでこれは買いです（笑い）♪パプリカとアスパラで彩りも春を感じますね（*^_^*）ちょこっとおかず美味しいですね -
いぬつかい2013/05/28 22:05
余ったパプリカを有効活用できました。あと一品欲しい時にまた作ります。
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