汎用カツ丼、カツ煮のタレ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 玉ねぎ 1個
- 醤油 30ml
- みりん 30ml
- 酒 30ml
- 砂糖 大さじ1/2
- 水 70ml
- 玉子 3個
- 昆布出汁 顆粒３ｇか根昆布出汁小さじ１
作り方
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1
玉ねぎをスライスする。
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2
調味料、水を入れて中火にかける。
-
3
蓋をして、沸騰してから弱火にして5分煮る。
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4
玉子を混ぜておく
-
5
玉子を入れ、蓋をして、玉子が半熟になるくらいまで中火で火を入れる。
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6
これで完成。
-
7
あとは、好きなカツにかけて食べます。
玉子で閉じる前にカツを入れて煮れば、カツ煮です。
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rinkun0125
美味しいかった料理は、舌で覚えた味を再現しレシピを作って残してます。
本物に似てるけど、もちろん違うのでジェネリックレシピと名づけてます。
2021年
子供の為にレシピを記録とし残し始めました。
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ホタルちゃん2021/10/06 08:03
美味しかったです(*^▽^*)
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