インドのチーズ^ - ^パニール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 .レモンは半分に切って果汁を絞っておく。
   
   .鍋に牛乳を入れてかき混ぜながら沸かす。

   

2. 2 .牛乳が沸騰したら塩、クミンシード、レモン果実を加えかき混ぜる。
   
   .分離してきたら火を止める。

   

3. 3 .ガーゼを容器に置いて2を流し入れる。
   
   .ガーゼを持ち上げて水分を絞る。
   
   熱いのでやけど注意！

   

4. 4 .3をざるに置いて重石を乗せる。

   

5. 5 .粗熱が取れたら出来上がり。