肉じゃが レシピ・作り方
材料（5人分）
- 牛肉 300g
- 玉ねぎ 1個280g
- 人参 1本100g
- じゃがいも（メークイン） 3個350g
- サラダ油 小さじ1杯
- ☆濃口しょうゆ 40g
- ☆薄口しょうゆ 20g
- ☆砂糖 40g
- ☆みりん 20g
- ☆酒 40g
- ☆だしの素 3g
作り方
-
1
玉ねぎはお尻の部分を少し残して切る
-
2
大きめに切る
-
3
じゃがいもと人参は乱切りにする。出来ればじゃがいもは面取りする
-
4
じゃがいもと人参をサラダ油で炒める
-
5
玉ねぎも加えてさっと炒める
-
6
ヒタヒタの水で茹でる
-
7
人参が柔らかくなったら牛肉を加えてさっと煮る。灰汁をとる
-
8
☆を加えて煮汁が少し残るくらいまで中火で煮込む
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
1443Kcal、塩分10.6g