自家製キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ばっちゃんの白菜ｗ

   

2. 2 刻む、刻む

   

3. 3 塩20ｇと昆布茶5ｇを交互に振る

   

4. 4 漬物石がないのでコレで代用ｗ
   一晩おいて、野菜から出た汁気を棄てる

   

5. 5 浸かった白菜を、密閉出来る袋に移し変え、梨のスライスを丸ごと一個

   

6. 6 １回目はキムチの素を1/3使用して、浅漬けに

   

7. 7 残りのキムチの素を追加して、更に３日ほど憑けたら出来あがりｗ
   
   一晩でも食べれないとこはないんだけど、そこはお好みで