肉じゃがリメイクカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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肉じゃがはそのまま使います。
にんじんを一口大に切り、鍋に油をひいてしんなりと炒めます。 - 2 そこに4皿分の水分量通りにいれ、肉じゃがをいれます。軽く混ぜてから蓋をして、沸騰したら5分ほど弱火にします。
- 3 一回火を止めてからカレールウを割り入れ、底に残らないようによく混ぜます。
- 4 再び弱火でとろみがつくまで煮込んだら完成です。
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みーちゃん69142013/11/17 21:10余った肉じゃがに、カレールーを加えるだけなので、とても短時間に作れますね!
ジャガイモがいい感じにとろけていて、美味しかったです♪
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