シャンタンでレタスと卵のスープ♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鍋に水を1200mlくらい火にかけます。沸騰したら、薄切りにした玉ねぎをいれ茹でます。
- 2 シャンタン、ニンニクチューブを入れ、溶かすように混ぜてから5分ほど茹でます。
- 3 玉ねぎが柔らかくなっていたら、ちぎったレタス、塩胡椒をします。中火のままで、卵を細く流して入れていきます。火を止めて完成です。
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