簡単！おふくろ風煮物(^^♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に※印の材料を入れて沸かす。昆布と椎茸は乾燥のまま入れてＯＫ、ちゃんと戻りますよ。(*^^)v
- 2 筍は大きめの１口大、人参は５ｍｍ厚さの半月切り、こんにゃくは５ｍｍ厚さの短冊切りにする。
- 3 ①の鍋に②の人参以外の材料を入れて１０分程中火で煮る。
- 4 昆布と椎茸を取り出し、昆布は３ｃｍ幅の短冊切り、椎茸は石附をとって１／２に切り、鍋に戻して更に１５分程煮る。
- 5 人参を加え５分程煮て汁気を飛ばしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 根菜煮物
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かっぺ42172012/12/12 21:20
冷蔵庫にあるものを使いました。簡単でおいしかったです！煮物食べると、なぜかほっとします。
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