大人気☆大根のねぎ味噌あん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根 20㎝
- 豚挽き肉 50～100ｇ
- ねぎ（青い部分） ねぎ2本分
- しょうが（すりおろし） 1片
- ○味噌・みりん・水 各大さじ1
- ○酒 大さじ2
- ○砂糖 小さじ2
- ○オイスターソース 小さじ1
- ○しょうゆ・片栗粉 各小さじ1/2
作り方
-
1
大根はお好みの厚さに切り柔らかくなるまでゆでます。（私はレンジです。）
ねぎはみじん切り、○は合わせておきます。 - 2 フライパンでひき肉としょうがとねぎを炒め、ねぎがしなっとしたら、弱火にして○を入れとろみがつくまで煮詰めます。
- 3 １の大根に２を添えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のねぎあんかけ
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