砂糖を使わない！ヘルシーなぶり大根 レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 ぶりはお湯にくぐらせるか、熱湯をかけ、余分な脂を落としておく。（臭みも抑えられます）
- 2 しょうがはスライスし、大根は１．５㎝幅くらいに切り、フォークで数か所刺しておく。（味がよくしみ込みます）
- 3 圧力鍋に材料と調味料を全て入れ、具がひたひたになるくらいの水を入れる。
- 4 圧力鍋で８分加圧。自然に圧が抜けるまで待つ。
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