豚汁風☆里芋のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 里芋は半分に切り、人参、キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2 だし汁を沸騰させ、野菜を加え煮る。
- 3 豚肉を入れ、火を通す。(あくが出るようだったらとる)
- 4 味噌を溶かし入れ、味を調える。
きっかけ
旬の里芋を普段のおみそ汁に入れ、豚汁っぽくしてみました。
おいしくなるコツ
今回は家にあるものだけで作りましたが、しいたけなどのきのこ類や、厚揚げ、長ねぎを加えるとより美味しいと思います。
- レシピID:1380000305
- 公開日:2010/12/26
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
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