簡単トロトロ白菜スープ煮☆圧力鍋なら更に簡単！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/4～1/2個分
- 豚肉又はベーコン 100g～200g
- 固形コンソメ 2個
- 塩、こしょう 適量
作り方
-
1
鍋にざく切りにした白菜を詰め、豚肉又はベーコンをのせます。
これを何層か繰り返します。
適当な所でコンソメも入れます。
-
2
全部入れたら水を200㏄程加え、あとは弱火～中火にかけるだけ。
焦げそうな時は水を足して下さい。
-
3
圧力鍋で作る場合は沸騰してから５～６分の過熱で、あとは冷めるまでそのままです。
-
4
白菜がトロトロになったら食べ頃です。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- スープ煮
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材料の量はいつもバラバラでかなりいい加減ですが、何故かいつも好評です。