超かんたん！鮭のチーズクリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
生鮭の鱗を取り、骨を抜く。
生鮭を洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩を振り、小麦粉大さじ2をまぶす -
2
小松菜の根本を切り落とし、3cm幅に切る。
玉ねぎを薄切りにする。
しめじの軸を切り落とし、小房にわける。 - 3 フライパンにバターを入れ、中火にかけ、1の鮭を両面こんがりするまで焼く。ここに、2の小松菜・玉ねぎ・しめじも加え、しんなりするまで炒める。次に小麦粉も加えて馴染むまで炒める。
- 4 3のフライパンに牛乳と顆粒コンソメを加えて、木べらで混ぜながらとろみがつくまで煮る。ここに、とろけるスライスチーズ(国産)を小さくちぎりながら入れて、溶けるまで煮て、出来上がり♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
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