鉄分豊富！ふっくらがんもどきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- がんもどき 2個
- 油抜き用お湯 適量
- A水 250ml
- A白だし 小さじ2
- A砂糖 大さじ1
- B酒 大さじ2
- Bみりん、醤油 大さじ1
- Bオリゴ糖（甘みを出したい場合） 大さじ1
- 茹でブロッコリー あれば添える
作り方
- 1 お湯を沸かし、がんもどきにお湯をかけ油抜きをする
-
2
がんもどきを４つに切る。
お鍋にAとがんもどきを入れ、中火にかける。 - 3 少し煮立ったら、Bを入れ弱めの中火で10分程度煮立てて、器に盛りブロッコリーを添えて完成
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