ほくほく里芋めんたいグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は水から15分ほど茹でます

   

2. 2 冷水で冷やします
   水の中でスルッと皮が剥けるので里芋の皮を剥きます

   

3. 3 食べやすい大きさにスライスし耐熱容器に入れラップをして500wで5分加熱します

   

4. 4 里芋の中心が透き通るまで加熱できればOKです

   

5. 5 明太子に切り込みを入れて中身を取り出し、里芋の上にのせます
   その上にお好みでマヨネーズ、チーズをトッピングします

   

6. 6 トースターでチーズに焼き色がつくまで加熱すれば出来上がりです