スペアリブとレンズマメの白ワイン煮 レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
liarra
レイモンドブランクさんの本に燻製肉を使った煮込みがあってそこからインスパイアされました。スペアリブはあらかじめ、圧力なべで煮るので時短なのにやわらかです。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 スペアリブは圧力なべで２０分ほど煮てやわらかくする。
- 2 セロリは４センチくらいに切る。人参も４センチ幅で切り、縦に十字に切る。玉ねぎは半分に切ってそれぞれにクローブを刺す。
- 3 鍋にワイン300ｃｃとスペアリブ、セロリ、ニンジン、玉ねぎ、コンソメキューブ、ブーケガルニをいれて３０分ほど弱火で煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 圧力鍋で作るスペアリブレンズ豆スペアリブ
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
