圧力鍋で簡単!スペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方

圧力鍋で簡単!スペアリブのマーマレード煮
朝ごはん本舗
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スペアリブじゃなくて、ふつうのかたまり肉でも大丈夫!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、スペアリブの表面に焼き色をつけるように、焼く。
  2. 2 圧力鍋に、1のスペアリブと、マーマレード、しょうゆ、酒を入れ、ふたをし、強火にかける。
  3. 3 圧がかかったら、弱火にして、10分加。圧が抜けたら、ふたをあけ、汁気がなくなるまで、煮詰めてできあがり!

きっかけ

本当は、お砂糖を使うところを、マーマレードで作ってみたら。とってもおいしくできました。

おいしくなるコツ

普通のおなべで作るときは、30~40分ほど煮たら、大丈夫です。圧が抜けた後、ゆで卵を一緒に煮ると、豚旨みがしみて、おいしいです♪

  • レシピID:1390013499
  • 公開日:2012/09/13

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つくったよレポート(10件)

  • □うみ□
    □うみ□
    2017/05/02 19:46
    圧力鍋で簡単!スペアリブのマーマレード煮
    少ない調味料なのに味がしっかり決まって美味しかったです!ご馳走様でした☆
  • SATANORINGO
    SATANORINGO
    2015/10/30 16:01
    圧力鍋で簡単!スペアリブのマーマレード煮
    ゆで卵もインで、美味しくできました。
    材料も少なく覚えやすくて、ありがたいです。
  • Ponpom1214
    Ponpom1214
    2014/12/20 22:27
    圧力鍋で簡単!スペアリブのマーマレード煮
    晩ご飯に作りました♡身離れもよく柔らかくて美味しい〜!スペアリブはオーブン調理ばかりでしたが圧力鍋、やっぱりいいですね♡また作ります(*^^*)
  • ちぇざ8003
    ちぇざ8003
    2014/12/08 12:54
    圧力鍋で簡単!スペアリブのマーマレード煮
    圧力鍋でトロトロ~
    シンプルな材料で出来るのに凄く美味しいかったです(^~^)
    ごちそうさまでした

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