海藻豆腐サラダ 中華ドレッシング レシピ・作り方

海藻豆腐サラダ 中華ドレッシング
  • 約15分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
ヘルシーなサラダ。

材料(2人分)

  • 海藻ミックス(乾燥) 大さじ2くらい
  • 豆腐 小1丁(150g)
  • レタス 2~3枚
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ●サラダ油、酢 各大さじ1
  • ●ごま油、しょうゆ 各大さじ1/2
  • ●白いりごま 小さじ1/2
  • ●砂糖、すりおろし生姜 各小さじ1/4
  • ●ラー油 2プッシュ
  • ●塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 海藻サラダミックスはたっぷりの水に浸して戻し、水気をしぼる。
  2. 2 レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
    きゅうりは薄切りにする。
    玉ねぎは薄切りにしてザルに入れ、もみ洗いして水気をしぼる。
  3. 3 ●の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 4 2を合わせて器に入れ、海藻をのせる。
    豆腐を切って盛り付け、3をかける。

きっかけ

豆腐と海藻を摂りたくてサラダにしました。

  • レシピID:1370023123
  • 公開日:2021/09/13

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