茄子と牛肉のとろろ丼 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
ナスは縦半分に切ったら斜め切りにする。
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2
牛肉を★の調味料と混ぜる。
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3
ごま油をひいたフライパンでナスをしんなりするまで炒める。
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4
牛肉を汁ごと入れる。
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5
顆粒だしを入れ全体が馴染むように炒める。
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6
とろろにめんつゆを混ぜる。
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7
ご飯を盛り、とろろをかける。
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8
5をのせたら完成です。
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