にんにくが決め手☆シャキシャキ水菜と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
洗った水菜は4〜5cm幅に切り、よく水気を切る。
(我が家ではサラダスピナーを使用。)
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2
豚肉を食べやすい大きさに切り、☆の酒と醤油で下味をつける。
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3
★の調味料を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、★の合わせ調味料の半量を加えて混ぜる。
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5
水菜を加えて火を止めてから、残りの★合わせ調味料を加える。
-
6
全体に味を馴染ませたら完成。
余熱で水菜に火が入り過ぎないように、手早く皿に盛り付ける。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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水菜のシャキシャキ感を楽しめる、味噌にんにく味の炒めものです(*´ω｀*)