とっても美味しい⭐ピーマンの肉詰め♥ レシピ・作り方

とっても美味しい⭐ピーマンの肉詰め♥
  • 約30分
  • 300円前後
mamacream
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レッドキャベツスプラウト入りです☆

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • サラダ油 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ☆豚ひき肉 100g
  • ☆パン粉 大さじ1
  • ☆濃口醤油 小さじ1/2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆黒こしょう 2振り
  • ☆卵 1/2個
  • レッドキャベツスプラウトの冷凍 10本
  • 片栗粉 小さじ2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 レッドキャベツスプラウトの冷凍はみじん切りにします。
  2. 2 玉ねぎをみじんに切りにします。
    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒めます。
    ピーマンは半分に切って、ヘタは手で取ります。ピーマンのワタと種を手で取り除きます。
  3. 3 ボウルに☆と2の玉ねぎと、レッドキャベツスプラウトの冷凍のみじん切りを入れて、手で捏ねます。
    ピーマンの内側にかたくり粉を振り、捏ねた☆を均等に詰めます。
  4. 4 フライパンに、3のピーマンの肉詰めの肉側を下にして並べ、中火にかけて焼きます。
    肉に焼き目がついたら裏返して、水を入れて蓋をして6分弱火で煮ます。
  5. 5 6分後、4のフライパンの蓋を開けて、ピーマンが柔らかくなって焼き目がついていたら火を止めます。
    お皿に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

晩ご飯に作りました♪

おいしくなるコツ

ピーマンの肉詰めに火が通っているか確認するために、菜箸を肉詰めに刺してみて下さい♪透明の汁が出てきたら中まで焼けています♪

  • レシピID:1370018611
  • 公開日:2020/12/17
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カテゴリ
ピーマンの肉詰め豚ひき肉玉ねぎスプラウトピーマン
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つくったよレポート(4件)

  • ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
    ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
    2024/04/17 16:31
    とっても美味しい⭐ピーマンの肉詰め♥
    合挽肉で作ったのですが、とても美味しかったです♪
    素敵なレシピありがとうございます(^^)
  • hamupi-ti-zu
    hamupi-ti-zu
    2024/03/12 11:12
    とっても美味しい⭐ピーマンの肉詰め♥
    こんにちは〜美味しかったです♪レシピありがとうございます^_^
  • 梨花*
    梨花*
    2023/04/19 19:08
    とっても美味しい⭐ピーマンの肉詰め♥
    mamacreamさん、こんばんは☆お弁当用に参考にさせていただきました!美味しかったです、ごちそうさまでした~゚+.゚(´▽`人)゚+.゚♡
  • とかぴ13
    とかぴ13
    2021/01/05 23:21
    とっても美味しい⭐ピーマンの肉詰め♥
    とても美味しかったです(*^^*)

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