大根葉のふりかけ♪ レシピ・作り方

大根葉のふりかけ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
mamacream
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スーパーで買う大根についている5㎝くらいの葉で作ります☆

材料(1人分)

  • 大根葉 約5㎝
  • ごま油 小さじ1
  • ☆薄口醤油 小さじ1/2:
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆白だし 小さじ1/2
  • ☆すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 大根葉をみじん切りします。
    フライパンにごま油をひき、大根葉を30秒炒めます。
  2. 2 1に、☆を加えて1分ほど炒めます。
  3. 3 お皿に盛り付けて完成です。ご飯にかけても、混ぜても美味しいです♪

きっかけ

母が昔から作ってくれている大根葉のふりかけが大好きなので、結婚してからも大根葉で色々なふりかけを作って楽しんでいます。

おいしくなるコツ

調味料は全体に絡めて下さい。

  • レシピID:1370015970
  • 公開日:2020/07/14
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カテゴリ
大根しょうゆごま油白だし
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つくったよレポート(4件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2024/02/11 18:13
    大根葉のふりかけ♪
    実家で収穫した赤大根の葉なので、紫っぽいですが、ふりかけ作り置きにしました☘️いただくの楽しみです✨
    いつもありがとうございます(*^ー゚)
  • ++めい++
    ++めい++
    2020/12/05 15:48
    大根葉のふりかけ♪
    ごまの代わりに鰹節で作りました。
    美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/08/23 07:51
    大根葉のふりかけ♪
    mamacreamさま
    おはようございます
    昨日大根買って
    少しだけ葉っぱがくっついてきたので
    早速に作りました
    ^_________^
  • micchyo
    micchyo
    2020/08/15 16:44
    大根葉のふりかけ♪
    大根葉に豚肉を入れてみました。とても美味しかったです♪
    ご馳走さまでした。

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