里芋とバラ肉のこってり味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋は茹でるかチンして火を通す。小さめに切っておきます。
-
2
バラ肉は一口大に切ります。
調味料は混ぜておきます。 - 3 フライパンに少量のサラダ油をいれ、ニンニクを炒めます。良い香りがしたら豚肉をいれかりっとするまで炒めます。
- 4 バラ肉を炒めている間にたくさん脂がでてきますが、全部キッチンペーパーで取り除きます。
- 5 豚肉がかりっとなってきたら里芋をいれて、調味料をいれてからめます。
-
6
インゲンの茹でて斜め切りにたものを上に飾ります。
いんげんでなくても小ねぎとかでもいいとおもいます。
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- 料理名
- 里芋とバラ肉のこってり味噌炒め
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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