ざっくりが良い！我が家のキーマカレー♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし形切り、人参は小さめの乱切り、エリンギと舞茸とピーマンはみじん切り。
生姜とニンニクもみじん切りに。 - 2 鍋にオリーブ油、ニンニク、生姜を入れて弱火で香りがたってきたらひき肉を加え色が８割変わるまで炒める。
- 3 玉ねぎ、人参を加え、ピーマン、舞茸、エリンギも加えて炒めていく。
- 4 カレー粉を加えてよく炒めてからケチャップ、ウスターソース、牛乳、昆布茶、水を入れて10分煮る。
- 5 カレールーを入れて溶かしながら５分くらい煮る。
- 6 仕上げにガラムマサラを入れて混ぜたら出来上がり！
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poko2525
ご訪問ありがとうございます！！
簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、
健康レシピが中心です♪
健康長寿だった祖母の
『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！
高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。
お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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玉ねぎは目に染みてくし形に。人参がどうしても苦手な家族がいるので、除けるように大きめに。