我が家のトマトカレー♡温玉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくをみじん切りにする。
2. 2 玉ねぎを2cm程の幅に切る。
3. 3 ほうれん草の根っこ部分を取り、5cm程の幅にザク切りにする。
4. 4 大きめの鍋を中火で熱し、バターを入れて溶かす。
5. 5 にんにくを香りが出るまで炒める。
6. 6 ひき肉を入れて、塩コショウも加えてほぐしながら炒める。
7. 7 肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて混ぜながらしっかり炒める。
8. 8 玉ねぎがあめ色になったら、ほうれん草を加えて炒める。
9. 9 しんなりしてきたら、トマト缶と水を加えて煮立たせる。
10. 10 火を弱〜中火にして、コンソメキューブと砂糖を加えて煮込む。
11. 11 15分ほどじっくり煮込んだら、1度火を止めてルゥを少しずつ入れて溶かす。
12. 12 最後に弱火で10分程煮込んで火を止めます。
    その後は余熱で30以上休ませて完成☆
    お好みでゆで卵や温玉を乗せてどうぞ！