圧力鍋でトロリ~牛すじ入りラタトュイユ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
トマト、タマネギは、1/4に切る。
ナス、ピーマンは、乱切りにする。
ズッキーニは8mm幅の輪切りにする。
しょうがは、薄切りにする。 -
2
圧力鍋に、水、めんつゆ、コンソメ顆粒、
砂糖を入れ、切った野菜類と、牛すじを入れる。
沸騰してから、10分間加熱する。
そのまま、冷まして味をなじませる。
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