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アスパラの天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • アスパラガス

    3本

  • ≪衣用≫小麦粉、冷水

    各カップ1/4

  • 揚げ油

    適量

  • 天つゆや塩など

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アスパラの天ぷら
  • 100円以下

アスパラだけの天ぷらです。

作り方

  • 1

    アスパラは硬い所1cm位を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。
    目立つはかまを取り、長さを半分に切る。

  • 2

    小麦粉と冷水を混ぜ合わせて衣を作る。

  • 3

    アスパラを衣にくぐらせ、熱した揚げ油に入れる。

  • 4

    小さめのスプーンで衣を少し取ってアスパラに垂らし、衣をつける。
    途中で裏返し、カラリと揚がったら取り出して油をよくきる。

  • 5

    お皿に盛り付け、天つゆか塩を添える。

きっかけ

アスパラの天ぷらにはまっています。

おいしくなるコツ

衣が付きにくいので油に入れてから追加で少し衣を垂らしています。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 天ぷら

レシピID: 1370010437

公開日:2016.03.18

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.04.29

    美味しく頂きました(*^^*)

    作って下さり、つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2016.03.25

    こんにちは♥
    国内産アスパラゲットで即効天ぷらにしたよ♪衣のお洋服いっぱいまとってめっちゃ旨そうでしょ?ちょっと横着伺えるけど(笑)アスパラ旨~♥

    こんにちは♥
    衣おいしそうに付いてる!アスパラがおいしい季節だよねぇ(´∀`)今年は天ぷらにハマってるの♪つくレポありがとうね~♡

    お返事を見る

  • 2016.03.21

    とっても美味しかったです(ˊσ̴̶̷̤ ε σ̴̶̷̤ˋ)₊ෆ⃛⁺ご馳走様でしたぁ〜

    アスパラの天ぷらおいしいですよね!つくレポありがとうございました(´∀`)ノ

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
アスパラの天ぷら
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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