豚ばらと大根の薄味煮　小松菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は乱切りにして鍋に入れ、かぶるまで水を入れて火にかける。
   沸騰してから10分茹で、ザルにあけて湯をきっておく。

   

2. 2 豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
3. 3 鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れる。

   

4. 4 豚肉の色が変わったら大根を加え、蓋をして15分煮る。
   時間があればそのまま冷ます。

   

5. 5 小松菜はたっぷりの湯で茹で、水にとって冷ます。
   水気をしぼり、4cmの長さに切る。
6. 6 4を温めて器に盛り付け、小松菜を添える。
7. 7 しっかり濃い味付けのレシピはこちらです。
   
   豚ばらと大根の煮物
   レシピID：1370008355