菜の花のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをやや多めにひき、スライスしたニンニクと鷹の爪を入れて、弱火で温める。
- 2 菜の花を半分に切る。
- 3 オリーブオイルからいい匂いがしてきたら、切った菜の花の根元側を加えて炒める。
- 4 軽く炒めて少し柔らかくなってきたら、菜の花の残りを加える。
- 5 中火にして全体を炒め、塩コショウを振る。
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