簡単！大根の柚子酢漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大根を薄くいちょう切りにする。
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2
柚子の皮は薄くむき、千切りにする。
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3
ポリ袋に大根と塩を入れ、よくふって塩をまぶし、袋の上から手でもむ。
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4
水が出たら、砂糖と酢と柚子の皮を入れ、空気を抜いて口を閉じる。
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5
そのまま1時間くらい置けばできあがり。
水気をきって器に盛り付ける。
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- 料理名
- 大根の柚子酢漬け
メリッコ
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neko60842016/01/13 16:26
☆メリッコ☆さん、こんにちゎ♪ちょっとズレズレな写真になってしまいましたが (^_^;美味しく出来ました♡お正月に作りたかったのですが今になっちゃいました♪
